货品管理
发布日期:2014-08-08浏览:1634
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课程大纲
第一部分:科学订货的正确思维方式
一、思考
思考一:请问什么货品是最能出业绩的货品?
思考二:请问畅销款备货不足,业绩如何?
案例研讨:货品都不好卖
二、80/20法则
如果用80%的精力订货,订到合理货品,后期销售只需要用20%的精力进行销售
如果用20%的精力订货,因为准备不足,后期需要花80%的时间进行货品销售
三、学会货品管理说科学订货实际上就是学会算账
案例:一个80平米的店一个月的费用:租金0.65万元/月、水电税费0.2万元/月、员工工资0.6万元/月、装修折旧0.3万/月、杂费0.1万元/月、赢利1万月/月,若该店产品吊牌均价为300元,进货五折,平均按8折卖出,请问每个月要销售多少件产品才能确保成本的支出和赢利1万元呢?
四、为什么要学科学订货
五、谁是最佳订货人
第二部分:订货的四大误区
一、三拍老板
二、订货 ≠ 选样
第三部分:避免充当八类失败的买手
1、盲目订货型
2、自我喜好型
3、追求爆款型
4、跟风型
5、推卸责任型
6、指手画脚型
7、代言人型
8、每款平均型
第四部分:订货必备的技能
一、精准的订货5R技巧
1、合适的数量(Right Quantity)
2、合适的质量 (Right Quality) 结构和款式
3、合适的时间 (Right Time)
4、合适的价格 (Right Price)
5、合适的店铺 (Right Place)
二、选款技巧保持准确
三、冲量商品下单要果断
四、历史数据的参考
案例1:去年同期的商品进销存报表
案例2:依据历史数据确定今年的商品构成
案例3:各类订货数和预算销售额的计算
五、年度订货目标的预算
1、年度订货目标制定的依据
2、影响年度订货目标的关键要素
小结:一个优秀的买手必须具备两项能力
第五部分:订货总量以及盈亏平衡计算
一、订货总量的确定
二、销售计划的设定
案例:某零售商的销售计划设定
三、商品计划的设定 ——考虑新旧品的比例
案例:某零售商4个店铺的商品计划
四、订货计划的计算
1、概念
2、新品订货计算的公式
3、新品订货额公式
案例:某零售商4个店铺的订货金额计算
五、订货总量的确定
1、订货必须考虑的三要素
2、制定总量目标分析时应关注的影响要素
3、店铺货品分类以及数量比例
六、常用订货目标计算方法
1、平效法
2、自然增长法
七、新店铺订货目标如何预算
1、依据店铺的盈亏平衡表计算新店订货额
2、盈亏平衡计算
3、如何衡量目标的赢利与否
案例1:这家店铺的月盈亏平衡点是多少
第六部分:订货任务分解
1、商品结构分解
2、商品宽度分解
3、商品深度分解
4、商品波段上货
5、商品系列组
6、订货注意事项
1)先观后选——浏览全盘货品
2)对照商品计划进行调整订货数据表